【忠孝復興站】EPL STEAKHOUSE & LOUNGE-超浮誇生猛海鮮塔,活海產燙熟上桌!還有超大超甜美國T-BONE帶骨牛排,專業調酒師客製飲品(附完整菜單)
【邀約】EPL餐廳/東區餐廳/海鮮塔/大安路餐廳/東區牛排/台北新餐廳/台北牛排餐廳/台北牛排推薦/lounge
位於台北東區大安路近仁愛路口,出現一家超有fu、餐點超正點的餐廳–EPL Steakhouse & Lounge。超適合一群好友下班後來聚餐小酌,不但有活跳跳生猛海鮮,還有頂級美國牛排,也有專業級的調酒師提供客製化調酒(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)。再加上餐廳的氛圍相當舒服有品味,阿偉跟友人來過之後都愛上了這裡,想著說日後還要再來。
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
EPL Steakhouse & Lounge
電話:(02)2752-7191
地址:台北市大安路一段147號B1(捷運忠孝復興站3號出口步行約7分鐘)
營業時間:17:30-00:00
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店名EPL的意思是Eat(吃)、Play(玩)、Laugh(笑),表示在這裡可以很開心自在的吃美味的餐點,邊吃邊笑…
門面呈現滿滿的綠意,門框用了橘紅色的燈箱格外明顯,給人溫暖又美味的意象。
門口的小黑板寫的是感恩節套餐,不過阿偉跟友人這天來吃的更為澎湃。
延著樓梯走下去會看到一樣是綠色的牆面,就是餐廳入口。
門外的牆面與地板,跟外面的綠色植栽有相同意象連結,這扇白色的門後就是EPL餐廳了。
室內有種Lounge的氛圍,中間是吧檯區,右邊是餐廳座位區。
在吧檯區的前方是小圓桌區,提供客人餐後點杯酒小酌的地方。(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這區沙發區也是餐後喝飲料的位置,很適合一群好友小酌聊天。(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這裡很特別的是天花板佈滿了藤蔓綠葉,有如在葡萄棚架下用餐一樣,讓人會以為在戶外的感覺。
這樣看過去更有味道,掛在藤蔓間的黃燈炮也別具風情。
裡面這面牆好適合拍照,有一個店的logo,以及滿滿的綠色植栽。
有種在自然環境下用餐的氛圍,也表現出店家對自然食材的重視,這裡的生鮮食材都非常新鮮生猛。
餐巾紙
桌上的玻璃杯擦得透亮
包廂之一
包廂之二
EPL是餐廳也是Lounge,所以各種調酒一定要有位專業的調酒師。(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
而這裡的兩位調酒師都超專業,而且超帥der~這位是咱們台灣帥哥,他為我們講解正在調的是Oak Aged Negroni,是一款全球都喝得到的經典調酒,Oak的意思是”桶陳”,也就是在桶子裡的陳年酒(可看下圖有個小木桶)。之後再用煙燻方式,使它有木質的煙燻味。(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
另一位調酒師,也是酒吧經理,則是這位來自英國倫敦的CJ,手法也很熟練,而且笑起來也蠻帥的。(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
EPL的最新菜單
(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這天阿偉及友人特別來品嚐的是店裡招牌的海鮮塔及美國牛排。
EPL Signature Seafood Tower EPL 招牌海鮮塔 NT$.3500
這座浮誇的海鮮塔,一上桌的”氣場”就十分驚人,三層不鏽鋼鋪著碎冰的盤中,放滿了龍蝦等海鮮,每層冒著乾冰,讓這些海鮮好像活起來似的。
這海鮮塔用了許多從水槽現撈的生猛海鮮,僅以夼燙燙熟後立刻進冰水冰鎮,鎖住肉質彈性,接著再上桌,保持最原味的面貌。
從上至下有:波士頓活龍蝦、南非活生蠔、加拿大進口麵包蟹、馬祖活淡菜、草蝦、角蝦、帝王蟹腳,並分布著幾片檸檬切片。
波士頓龍蝦肉已經仔細的切成小塊,可以用筷子直接挾取,大螯外殼也已夾碎開,容易食用超貼心。
中間的這盤有活生蠔、麵包蟹
活生蠔的肉質超滑嫩,鮮度破表,有海的味道。
而麵包蟹還有蟹黃,超讓人垂涎。還附上小湯匙讓客人好挖來吃,店家在小細節上很用心。
每一隻蟹都有滿滿的蟹黃啊!也太厲害了吧!阿偉不管膽固醇了,也挖了兩匙吃,實在太美味了!
最下層有馬祖活淡菜、草蝦、角蝦、帝王蟹腳
這種角蝦我還是第一次吃到,牠的殼比較硬一些,要使用箝子夾開才吃得到牠鮮甜的肉。
馬祖淡菜非常有名,這裡都將殼掰開了,更方便食用,那肉質的肥厚度相當棒。
海鮮塔的五款沾醬,其中「辣根醬」有點像日本哇沙米,帶一點衝鼻感。
阿偉最愛的是「泰式醬」,酸酸辣辣的,有泰式風情。
調酒:Clean & Green 綠幽香 NT$.380(提醒:未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這晚調酒師所調的三杯酒當中,這杯最適合不常喝酒的人。因為它雖然是以伏特加作為基酒,但加入了西洋梨作調味,整個風味變得超清甜,有點水果的酸香與甜度,相信也是許多女性喜歡的調酒。